1.把青菜洗干净,用洗洁精泡一下,洗两次,现在青菜有农药啊。
2.锅里放入适量的水用于白灼,水烧滚。
3.然后放入青菜,盖锅盖。
4.青菜煮到快熟了的时候,翻几下。
5.加入盐少许
6.加一点点鸡精(可以忽略,清淡一点的话),再加入油少许。
7.上碟。
白灼的话,先把水烧热(水要多一点),有点像是吃火锅那样啊,哈哈,才把青菜放进去煮一下。
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