水乡美鱼
2018-03-05
1.豆粉，姜片，盐，糖，把瘦肉腌好！
2.把苦瓜里面的瓜瓤掏出来
3.切片。用盐 腌一下苦瓜，用手大力的把苦瓜榨
4.20分中左右 一边冲洗，一边大力榨
5.放在一旁，你看，被我榨到变色了
6.下油窝，加两片姜
7.先炒瘦肉
8.7成熟的时候，装起来，等一下再放，肉就很嫩的
9.再放苦瓜炒，可以放小小水，滚一下，
10.苦瓜熟了可以放瘦肉了， 翻炒， 加小小盐
11.OK！~
腌肉放豆粉，更家嫩口
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