绿萝
2017-12-21
1.菠菜洗净在开水中焯水。
2.捞出挤干水分，切几刀备用。
3.三个鸡蛋加盐打散。
4.炒锅烧热加适量油，把鸡蛋液倒入。
5.鸡蛋翻炒均匀，用铲子铲块状。
6.加入菠菜和适量精盐翻炒。
7.翻炒均匀即可。
菠菜一定要焯水。
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