黑暗料理达人 2017-11-29

主料

• 鱼580

辅料

• 泡菜1包
• 葱适量
• 青椒1个
• 大蒜适量

步骤一

1.鱼去內脏，洗净，切斜刀，下适量盐腌制半小时。

步骤二

2.准备泡菜1包，大蒜、葱切末。

步骤三

3.锅下适量油，下鱼煎至两面金黄，盛起备用。

步骤四

4.用煎鱼的余油炒香蒜末。

步骤五

5.下泡菜，快速翻炒。

步骤六

6.下葱花，炒匀。

步骤七

7.再下适量凉开水，煮开。

步骤八

8.将煎好的鱼放进汤汁中。

步骤九

9.最后下青椒，待鱼入味即可。

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