海敉奇鲜果 2017-12-29

主料

• 干豆角180
• 五花肉125

辅料

• 植物油适量
• 味精适量
• 醋适量
• 蒜叶适量
• 生抽适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 姜适量

步骤一

1.锅中放油烧热后下姜、蒜炒出香味后将切好的肉片下锅翻炒1-2分钟

步骤二

2.这个时候加入少许盐、醋和适量的生抽

步骤三

3.炒到完全上色后即可

步骤四

4.这时候将准备好的干豆角和少许青椒段倒入锅中开大火翻炒，喜欢辣的可以按自己口味增加辣椒

步骤五

5.这时候把水分炒干再后加少许水

步骤六

6.大火烧开后转小火继续煮3-5分钟，此过程不需要加盖

步骤七

7.水快烧干后将准备好的葱段加入翻炒

步骤八

8.差不多可以出锅的时候加入适量味精

步骤九

9.然后转大火炒0.5-1分钟

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