老地方来了
2017-12-06
1.炒锅内放入适量植物油，加热后倒入搅好的鸡蛋液翻炒至小碎块。
2.然后把鸡蛋块用铲子拨到锅内的一侧，倒入切好的白菜丝、胡萝卜丝和洋葱丝。
3.把各种菜炒软后，再与鸡蛋混合到一起，而后倒入少量精盐。
4.倒入焖好的大米饭（我用的是昨天吃剩的米饭），把饭用铲子搅散，与各种菜和鸡蛋一起翻炒。
5.我不喜欢吃太干的炒饭，所以又加了几滴烧开的水，调至小火又加盖焖了2分钟。这样做出来的炒饭会软烂可口，不会伤胃。
6.看！一盘美味的什锦蛋炒饭就做好了，做法简单而且味道很香，还富含丰富的营养。
1、做炒饭的精盐要少放一些才好吃。2、因为有了洋葱和鸡蛋这些味道鲜美的食材，就不用放花椒、味素等作料了。
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