爱笑厨娘
2017-11-28
1.洋葱剥掉最外面的一层皮。
2.洗净切好。
3.鸡蛋打散。
4.锅内倒入食用油。
5.油热后，倒入鸡蛋液，烹熟。
6.加入切好的洋葱，翻炒。
7.倒入少量的温水。
8.加盐。
9.倒入生抽。
10.淋上香油。
11.出锅了。
切洋葱的时候，把洋葱在凉水里泡一泡，在刀上蘸些水，切的时候就不会辣眼了。炒菜过程中倒入少量温水，炒出来的菜更鲜嫩。
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