燕子粗粮饭 2018-01-22

主料

• 酸菜500
• 猪肉250

辅料

• 油适量
• 红糖适量
• 辣椒适量
• 生抽适量
• 大蒜适量

步骤一

1.自制的酸菜 用清水洗几遍，挤干水份。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）将它切丝

步骤二

2.大蒜 辣椒 切好备用

步骤三

3.烧红油锅，将猪肉爆香（爆至油全部出来）加入切好的大蒜 辣椒再爆香

步骤四

4.放入切好的酸菜，加入适量的红糖 生抽 调好味炒匀。

步骤五

5.盖上锅盖中小火煮2-5分钟就可以了

步骤六

6.上碟完成了

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