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甘脆的韭黄炒鸡蛋

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甘脆的韭黄炒鸡蛋
厨房楚地 2018-03-07

甘脆的韭黄炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
甘脆的韭黄炒鸡蛋做法图解1)

1.韭黄切去根,摘去老叶,洗净切成一寸长的段

步骤二
甘脆的韭黄炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋打散,加入小半勺盐拌匀

步骤三
甘脆的韭黄炒鸡蛋做法图解3)

3.锅中放少许的油,盐把韭黄炒止五成熟盛出

步骤四
甘脆的韭黄炒鸡蛋做法图解4)

4.起油锅,下鸡蛋用筷子滑散,快速炒

步骤五
甘脆的韭黄炒鸡蛋做法图解5)

5.倒进韭黄快速翻炒均匀出锅

韭黄不宜炒久,不然会出水

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