1.准备好所用食材。
2.大米提前洗浸泡2小时。
3.把花生煮1分钟可以去掉些苦涩味。
4.把萝卜干切丝,陈皮撕小块。
5.把米连水一起加入锅内。
6.加入适量清水。
7.花生控水后加入锅中。
8.跟着加入陈皮。
9.把萝卜干丝也加入锅中,开火煲至米烂即可。
花生的红衣最好不要去掉,因为花生的红衣能够补脾胃之气,有养血止血的作用。
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