1.青萝卜去皮,切成细丝,
2.鲜虾去除虾线和沙包,清洗干净,
3.煮锅中加半锅水烧开,
4.下入青萝卜丝和姜丝同煮,
5.大火煮开,转中火,加盖煮10分钟,
6.下入鲜虾,
7.大火煮开,加适量盐,
8.再煮5分钟即可。
此汤无需放油,也不用过多的调料,如果喜欢可以在出锅时前加少许葱丝。
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