1.低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、蛋黄,糖粉倒入盆内。
2.混合成面团。
3.搓成均匀的小球,摆入烤盘。
4.用手指,摁压成四周开裂的小饼,这一步完全可以省略。
5.烤箱预热,上火170度,下火180度,15分钟即可,温度和时间要根据自己的烤箱定,最后几分钟要看着点,别烤糊了。
1这里的糖一定要用糖粉,如果用细砂糖,我这次就用了细砂糖,导致饼干出来的粗糙不细腻。2.由于含大量的玉米淀粉,可以直接搓成球即可。
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