1.先打出来适量的面粉,打一个土鸡蛋进去
2.吸取以前的教训,胡萝卜不好熟,于是先蒸了下,其实切好过水也可以,蒸了以后太软不好切
3.切丝装入调好的面粉碗
4.加适量盐和水拌均匀
5.放油热锅
6.加一勺子面浆
7.看到差不多干了,就翻个面
8.再翻一下
9.好了,稍等一会,估计熟了,就可以出锅了
10.口水,继续做一个
11.选几个貌美的拍下,就是太久没做手生了,有点小糊 很美味,就是太费油了,不利于我减肥。
面粉浆可以稍微调稀点,火不要太大,勤着点翻胡萝卜如果直接搅拌到面糊里煎,不容易熟,蒸了以后切太软不好切,可以先切丝再过水,更加好操作。
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