粗茶淡饭
2017-12-31
1.准备食材
2.百合去除老皮，一片片瓣下后洗净
3.红枣洗净后用清水浸泡半小时
4.锅内水烧开后倒入百合绰水30秒捞起
5.红枣进入汤锅，加入少许清水大火煮开后转小火一直煮到红枣出甜味
6.绰好的百合先加入盆底
7.再把煮好的红枣加入
8.冷水上锅再蒸10分钟后熄火
9.汤锅内煮红枣的汁水再大火煮开加入蜂蜜调成蜜汁
10.把蜜汁淋在蒸好的红枣上即可
11.撒上适量枸杞子上桌
好的红枣有自然的甜味，煮红枣的时候不要加糖，加入蜜汁后和带有微苦的百合中和甜味刚好。
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