爱做饭的TA
2017-11-28
1.准备好番茄和鸡蛋
2.把鸡蛋打到碗里稍加点盐并搅拌均匀
3.番茄去皮切丁
4.锅里倒点油，把鸡蛋倒入，翻炒成小块
5.把鸡蛋装到碗里备用，锅里剩余的油可以用来炒番茄丁
6.番茄丁下锅不停煸炒，把它的汁都炒出来，最后把鸡蛋倒入一起炒一下并加点红糖
7.鸡蛋和番茄融合在一起就可以装盘，并洒上点葱花点缀下颜色，一道酸甜可口，赏心悦目，非常营养的菜就做好了。盘子里吃得干干净净，余味无穷。
不要在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。
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