活着就要吃
2018-02-16
1.芹菜洗干净切成条。
2.肉末加料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
3. 起油锅，芹菜入锅过油后盛出。
4.起油锅，葱、姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
5.芹菜入锅炒。
6. 加盐、味精炒。
7.炒均匀即可出锅装盘。
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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