海敉奇鲜果
2017-11-28
1.把所有材料除黄油外，揉至光滑阶段，再放入黄油，揉至扩张阶段
2.放在面包机桶内发酵至2倍大
3.取出面团后，分成五份，（每个剂子在100克左右）滚圆，松弛20分钟
4.将面皮摊开，把豆沙馅包入
5.捏紧收口处
6.收口处向下
7.用手压扁成圆饼状
8.用剪刀在圆饼边缘剪出8个长的口子
9.放在温暖处进行第二次发酵，发酵至两倍大
10.发酵好的面包
11.取出，表面刷蛋液，中间撒上白芝麻，烤箱预热180℃，15-20分钟左右，表面金黄即可
面包在最后几分钟一定要盯住，看到烤箱里的面包金黄即可。
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