好吃go味
2017-11-28
1.将豆腐切块。
2.放入电饼铛煎制。
3.煎至两面金黄。
4.葱、姜切丝。
5.取一个小碗，放入酱油、料酒、白糖、盐、五香粉、蚝油、味精，做为调味汁。
6.另取一个碗，调水淀粉。
7.锅内放入底油，放入葱、姜丝煸炒。
8.放入豆腐翻炒。
9.放入调味汁和水淀粉，翻炒，使豆腐都裹上料汁。
10.大火收汁即可。
1、用北豆腐更好，北豆腐不易碎，口感有嚼头。2、加了蚝油后不要加太多酱油和盐，因为蚝油就有咸味了。3、豆腐出锅后再洒上香菜。
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