蕾拉雪萝卜
2017-11-28
1.鸡胸脯肉切丁，用盐、料酒、胡椒、生抽、少许油和淀粉抓匀，腌制10分钟
2.胡萝卜和土豆切丁
3.锅中油热后，下入鸡脯肉滑炒
4.变色后盛出备用
5.留底油，下入葱花和胡萝卜、土豆丁，加入盐、生抽
6.倒入适量清水
7.煮到胡萝卜和土豆八成熟是倒入鸡脯
8.关火，下入咖喱块，搅拌均匀
9.咖喱块完全融化后再打开火，尾货煮至咖喱呈稠糊状
10.将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱鸡饭就做好了
1、滑鸡脯时，有稍多，鸡脯会很滑嫩；2、下入咖喱块是要关火，防止汤汁粘稠。
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咖喱鸡饭