1.原料图。猪肚卤熟。
2.猪肚切丝焯水备用,青椒去蒂切丝。
3.锅里放油,煸炒姜丝到微黄。
4.倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。
5.青椒8成熟关火,调入鸡精盐即可。
6.出锅前淋少许香油提香。
1,自己卤食物的时候可以一次多卤点猪肚,猪舌等,冷冻分装冰箱保存,一次拿出一袋炒,又快又美味。2,买外面的要选择正规,信得过的熟食店。3,同样方式炒猪大肠等也很好吃。
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