对美食没有抵抗力
2018-02-11
1.排骨洗净，提前浸泡1小时去掉血水，中间换几次水。
2.姜切丝，大蒜切小瓣。
3.姜、蒜加入排骨中，再加入适量盐、生抽、粉蒸肉调味料、植物油腌制半小时，使其入味。
4.加入米粉。
5.搅拌均匀，使每一块排骨都均匀地沾上米粉。
6.笋干切片，垫在盘子底下。
7.将沾上米粉的排骨摆在笋干上面。
8.锅里下适量水，将排骨蒸20分钟左右即可。
排骨要提前用清水浸泡去掉血水，然后下调味料腌制入味，适量的姜蒜可以去除排骨的腥味。
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