麻辣小川
2017-11-28
1.豆腐洗净切块
2.煎锅里烧热油，倒入豆腐块煎
3.两面煎黄
4.先入盘中备用
5.青椒切成大片
6.蒜半两粒切片
7.煎锅留油先爆香蒜粒
8.再倒入青椒
9.多煎一会，煸香
10.倒入酱油
11.两面也多煎会，散发出香味
12.再倒入香煎好的豆腐块
13.加入盐味
14.翻均匀即可
15.美味入盘
豆腐选择很重要，一定要选味道和硬度都不错的，这样才能保证最后的味道。
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