汤达人
2018-01-27
1.包菜2颗洗净
2.掰成小块
3.一层层的撒上盐，先腌制1个小时，然后用手再均匀的拌一下，加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明，其实也可以快速的腌好，就是腌30-分钟用手使劲抓，但是口感要差很多
4.攥干水分待用
5.胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉
6.攥干水分待用
7.依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡萝卜泥
8.拌匀
9.倒入包菜
10.拌匀即可开吃
包菜用盐杀水，加凉开水腌制
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辣包菜