1.材料:洋葱、香干
2.将洋葱剥去外皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将香干放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入切好的香干翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。
来自傻帽爱下厨
来自食之韵味
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