东方厨醋
2018-01-04
1.芝麻用平底锅炒至半熟，
2.牛奶用微波炉中低火叮15秒，
3.加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
4.然后筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打，加入色拉油，
5.用筷子搅拌成无干粉状，
6.倒入熟芝麻，
7.用手揉成团，加盖，饧发30分钟，
8.将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
9.用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
10.将饼干坯码入烤盘，
11.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，
12.将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干能更脆；2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。
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