老地方来了
2017-11-28
1.红枣、枸杞洗净，泡1个小时备用
2.红薯洗净，剁成小块
3.入锅蒸熟
4.趁热用饭勺压成泥
5.酵母粉用温水调匀
6.红薯泥里放入面粉、奶粉、糖，加入适量水，拌匀
7.把酵母水倒进去
8.搅拌均匀，静置2个小时
9.趁糊糊发酵的空隙，处理红枣，把红枣切成三块
10.摆在发酵好的糊糊上面
11.周围再摆上枸杞
12.放在蒸锅上，蒸15分钟
13.开锅即可食用
1、红薯泥在加入各类粉的时候，用饭勺慢慢碾碎，不要有大块。过筛口感更好。2、糊糊拌匀后静置，不要再晃动哦。3、糊糊发酵好后，在上锅前快速的摆上红枣和枸杞，立刻蒸，时间长了就会沉下去的哦。
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