小鱼儿的厨房
2018-02-01
1.清水和面粉活好成面团，静置醒20分钟。
2.揪一个剂子，揉圆按扁。
3.擀成薄厚均匀的面皮。
4.电饼铛刷油。
5.下面皮，煎其中的一面。
6.面皮鼓起来，翻过来煎另一面
7.和煎上一面一样用相同的时间。
8.另一面也煎好了。食用时切成小块。
1、面揉好后，醒20分钟。2、控制油量，因为是煎制。3、食用时切成小块。
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