家乐食美
2017-05-09
1.将做水油面的所有材料揉成面团醒发20分钟
2.油酥面团醒发20分钟
3.将水油面和油酥面团分别分成等量的若干份
4.开酥，取一份水油面包上一份油酥
5.滚圆
6.擀开
7.卷起醒发10分钟
8.再擀开卷起，就是重复做一次图6至8的步骤，做成酥皮
9.取一酥皮包上馅
10.收口朝下滚圆
11.做好刷上蛋液洒上黑芝麻放烤箱烤，180度15至20分钟。
12.烤好出炉
酥皮擀两次做出来比较酥香，擀一次也行
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