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腐竹鸡蛋糖水

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腐竹鸡蛋糖水
唐水清唐 2017-01-22

腐竹鸡蛋糖水

腐竹含有非常多的蛋白质,还可以抗衰老,抗癌症啊,加上鸡蛋,含有更多的蛋白,鸡蛋里含有的营养物质特别是蛋黄里面的营养,很多人都是喜欢选择吃蛋黄,蛋黄还会有些甜甜,在煮得特别好时,还会有点松散,糖水,补水啊之类等,糖水还有助于解烦躁失眠,滋补养生。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
腐竹鸡蛋糖水做法图解1)

1.腐竹用清水泡软,变淡色

步骤二
腐竹鸡蛋糖水做法图解2)

2.准备两个土鸡蛋

步骤三
腐竹鸡蛋糖水做法图解3)

3.准备适量砖糖

步骤四
腐竹鸡蛋糖水做法图解4)

4.锅里放锅的1500ml水烧开

步骤五
腐竹鸡蛋糖水做法图解5)

5.水开后放入泡软的腐竹,不用盖盖子煮开

步骤六
腐竹鸡蛋糖水做法图解6)

6.放入砖糖

步骤七
腐竹鸡蛋糖水做法图解7)

7.第三次水开后,加入鸡蛋

步骤八
腐竹鸡蛋糖水做法图解8)

8.鸡蛋浮起就可以食用了

腐竹要买好的,薄的才好吃

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