风干小木鱼
2017-12-04
1.材料备齐，葱花已经切好葱花了。
2.豆腐切块。
3.姜和蒜切好。
4.坐锅起油爆香姜蒜。
5.下豆瓣酱炒出香味。
6.然后再加点清水。
7.放适量的盐调味。
8.豆腐放下去小火慢焖。
9.淀粉勾兑好。
10.豆腐慢闷片刻加入淀粉勾兑好的汁，再均匀的拌均煮至2分钟就装碗了。
11.加点胡椒粉调味再撒点葱就可以吃了。
没有什么技巧，很简单的，豆腐可以用盐水泡一下不会那么容易碎。
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