滋味小吃屋
2017-11-28
1.新鲜的香菇洗干净，切半。
2.肉切薄片，用料酒、姜丝、生抽腌制10分钟。
3.热锅下油，将肉片滑炒至6成熟后盛出。
4.另起油锅，下适量的油。
5.下蒜米爆出香味。
6.倒入香菇。
7.加少量水煮一会。
8.倒入肉片一起翻炒。
9.加入适量的生抽。翻炒均匀即出锅。
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香菇炒肉片