1.准备鱼
2.花刀
3.用盐,花椒,味精腌鱼2小时以上
4.鱼放入烤盘
5.刷油,洒上咖哩粉,红椒粉,味精
6.放入微波炉
7.高火微波30分钟
8.烤好取出摆盘
9.准备姜蒜,芹菜,葱粒
10.锅中起油
11.加入姜蒜,花椒,豆瓣炒出红油
12.加入芹菜关火
13.淋油,洒上葱粒
烤时,中途取出翻下面
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