鹿肉小样
2017-01-22
1.荷兰豆洗净去头尾，切菱形；
2.鲍鱼菇洗净，切丁；
3.胡萝卜去皮，切小块；
4.海参提前泡好后并用高汤煮过，然后切厚片；
5.热油锅，下姜葱蒜爆香；
6.下荷兰豆和胡萝卜炒匀；
7.再下鲍鱼菇一起炒熟；
8.差不多的时候下海参；
9.加盐调味；
10.加蚝油再次炒匀即可！
蚝油会让这道菜很鲜，有海味！
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