晨可心食味
2017-11-28
1.豆腐清洗干净，切成小块
2.将切好的豆腐块和凉水一起下锅煮
3.水开后再煮一分钟
4.捞出豆腐块放入温水中浸泡
5.姜、蒜切末，准备一勺郫县豆瓣
6.锅烧热倒入适量油
7.油热下入郫县豆瓣
8.小火煸炒出香味
9.下入姜蒜末
10.小火炒香
11.倒入煮豆腐的水，下入豆腐块
12.小火炖十分钟
13.大火收干汤汁即可
豆腐块和凉水一起下锅煮，是保证豆腐块嫩滑的关键；炒郫县豆瓣的时候要保持小火，以免糊锅；
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
麻婆豆腐