1.新鲜的扁豆
2.去头和尾,清洗干净
3.锅热到油适量
4.放一片姜
5.把扁豆放进去,翻炒一下
6.加入盐和六月鲜酱油,翻炒下
7.放点凉开水,加锅盖烧
8.烧大概10分钟,翻炒下,加入白糖少量
9.翻炒下,出锅了。很香啊!
加糖是提鲜味的,我家都不放鸡精和味精的,还是喜欢原汁原味。
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