呆萌的饺子
2017-12-05
1.准备土豆。
2.将买回来的鸡腿清洗干净然后皮去骨头切块并用料酒和盐拌均匀腌制片刻。
3.将土豆和胡萝卜刨皮然后切块。
4.炒锅放入小块牛油（也可以用普通食用油，不过，用牛油味道更香浓）
5.牛油溶化之后将鸡块放入煎炒至8成熟装起到盘上。
6.接着将土豆放入翻炒几分钟。
7.加入咖喱和少许水，鸡精，盐拌炒均匀。
8.盖上盖子将土豆焖熟。
9.最后将鸡肉放入和咖喱土豆一起拌炒均匀。
10.出锅前放入少许香葱曾经色泽和香味。
11.这款“咖喱土豆鸡”色泽金黄，鸡肉肉质鲜嫩滑，土豆甘香不腻。拌饭最棒！
做这款菜要使鸡肉鲜嫩，最后先将鸡肉炒至8成熟，最后才和煮熟的土豆一起拌炒。
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咖喱土豆鸡