小敏敏吃货
2018-02-01
1.猪肉剁成肉末。
2.剁好的肉末内加入适量淀粉和生抽。
3.把肉馅顺时针搅拌均匀。
4.金针菇把后面的根部切掉。
5.前面部分清洗干净。
6.锅中放适量开水加入几片姜片，然后把猪肉拿勺子一个个舀进锅中。
7.全部肉丸都舀进去后盖上锅盖大火煮至肉丸浮起来。
8.把金针菇倒入锅中。
9.开锅后加入适量盐。
10.淋入适量食用油。
11.滴入几滴生抽即可。
往锅里舀肉丸的时候要小火，全部舀完再大火。然后等肉丸在锅中浮起来后再加金针菇。
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