1.菜花洗净,掰小朵,焯水
2.猪肉切片,葱蒜切末
3.热油锅,放入肉片翻炒
4.肉片煸炒出油脂后放入葱蒜末炒香
5.放入花椒粉炒匀
6.放入焯好的菜花翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量盐调味
9.大火翻炒片刻
10.最后调入味精即可出锅
可用淡盐水清洗菜花,去除农药
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