糖醋还是酸辣？
2017-11-24
紫薯去皮隔水蒸熟
除紫薯外的材料揉成团，分成两份，一份为白面团，一份加入紫薯后为紫面团（进行第一次发酵40分钟两倍大）
把面团排气分成小块，将两种颜色的面团擀成椭圆形面片
白色的面片放在下面，紫色的放在上面卷起，对半切开。（图中这个是紫色的放底的）
把切开的花式馒头放开蒸笼上放置20分钟，大火开水蒸20分钟，再焗5分钟即可。
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花式馒头