1.三个鸡蛋磕入一个大碗中
2.加入少许白糖
3.放在装了水并开着小火的锅内
4.边加热边打发
5.打至出现明显的细纹路
6.1/2面粉筛入鸡蛋液中
7.从下往上粗略搅拌
8.再筛入剩下的面粉,还是从下往上,搅拌好后,加入水和油,再次搅拌均匀,注意时间
9.搅拌好的鸡蛋糊倒入模具当中,放入预热好的烤箱里面,170度,15分钟左右
10.香喷喷的蛋糕就出来啦~~
1、注意搅拌的手法,不要画圈式的,要从下往上翻动式的搅拌2、注意时间,时间太长可能消泡
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