日历小厨房
2018-02-01
1.把椰奶倒入准备好的容器里
2.取一个小锅加适量的水煮沸
3.倒入小西米开始煮，要一边煮一边不停的搅拌，防止糊底
4.煮到小西米基本全透明了，就剩下一个小白点的时候，关火，盖上盖子再闷5分钟
5.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里
6.木瓜去皮，切成小块
7.把木瓜放入椰奶里，一起搅拌均匀就可以食用了
小西米我偷懒了，煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲，可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍，那样出来的小西米口感更好，更有嚼劲。
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