1.西红柿底部切十字,放进开水里烫一下
2.取出后去皮切成小块
3.热锅放少许油加热,倒入西红柿大火翻炒
4.翻炒至西红柿出水(就象这样)
5.加入适量清水继续大火煮开
6.加入3汤匙白糖
7.磕入2个鸡蛋,先不要搅拌它,等鸡蛋熟了再搅拌均匀就可以出锅了
8.酸酸甜甜的味道好极了
糖的用量根据个人习惯增减,喜欢酸的朋友可以加入一点点白醋增加酸味
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