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甘脆的自制凉粉

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甘脆的自制凉粉
帅帅的小厨 2018-02-28

甘脆的自制凉粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甘脆的自制凉粉做法图解1)

1.准备食材(这是夏天买的新鲜的豌豆淀粉,没吃完后来晒干了所以有些小疙瘩)

步骤二
甘脆的自制凉粉做法图解2)

2.碗内加入水把淀粉化开

步骤三

3.锅内加入1000克的水烧开

步骤四
甘脆的自制凉粉做法图解4)

4.把化开的淀粉倒入开水里边到边搅拌均匀

步骤五

5.烧开约2-3分钟关火

步骤六
甘脆的自制凉粉做法图解6)

6.倒入干净的容器内放凉

步骤七
甘脆的自制凉粉做法图解7)

7.切成自己喜欢的形状

步骤八
甘脆的自制凉粉做法图解8)

8.准备调料青椒大蒜

步骤九
甘脆的自制凉粉做法图解9)

9.青椒大蒜小葱切碎

步骤十
甘脆的自制凉粉做法图解10)

10.鸡精用温水化开

步骤十一
甘脆的自制凉粉做法图解11)

11.放入盐,香油,十三香,香醋,生抽,调匀即可

步骤十二
甘脆的自制凉粉做法图解12)

12.口感爽滑棒极了

喜欢吃老一点可以少放一点水,调料可以根据自己喜好调!

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