番茄加蛋花 2017-12-08

主料

• 土豆1个

辅料

• 干辣椒粉适量
• 花椒粉少量
• 盐适量
• 孜然粉适量
• 油适量

步骤一

1.土豆一个，洗净，削皮，切成2毫米厚的片片。

步骤二

2.将盐、花椒粉、干辣椒粉，放入土豆片中搅拌腌制五分钟。

步骤三

3.锅内放油（比炒菜多一点的量即可），挨个放入土豆片炸制金黄夹出。

步骤四

4.锅内留油，将土豆片倒入锅中，撒入孜然粉搅拌均匀即可。

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