1.准备食材,银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵,红薯蒸熟去皮
2.莲子、百合冲洗泡10分钟
3.大枣冲洗泡水10分钟洗净
4.准备冰糖
5.电高压锅加适量的水,加银耳
6.加大枣、莲子、百合和冰糖煮出胶
7.煮好倒入汤锅
8.加红薯煮透即可
把银耳放入电高压锅煮出胶,这样很快出胶,煮好的银耳羹不宜久放,尽快食用。
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