1.山药和胡萝卜各一根
2.葱花和生姜切末
3.胡萝卜去皮切片
4.切好的山药片要泡在水中,以免表面氧化发黑
5.锅里倒适量豆油爆香葱姜
6.倒入胡萝卜翻炒
7.倒入山药片翻炒,加一勺水略煮
8.加适量醋
9.适量盐
10.炒熟即可
切好的山药片要泡在水中,以免表面氧化发黑
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