汤达人
2017-11-12
1.准备原料，备一个无水无油干净的大器皿、一根筷子（二者皆用开水烫一遍）。
2.牛奶3袋放入开水中片刻，使牛奶温热，利于发酵。
3.电饭煲内倒入适量开水（约到盛牛奶的容器的半高）。
4.牛奶倒入器皿内，放入电饭煲内。（看到的黑色点是不小心弄的奥利奥的）
5.酸奶粉倒入牛奶中，用筷子慢慢搅拌均匀。
6.搅拌至无酸奶粉颗粒。
7. 碗上蒙一层保鲜膜或者直接盖一个保鲜袋，不通电闭合电饭煲2小时，然后通电按下保温键2小时。 牛奶在电饭煲待4个小时后，拔下电源，继续等2小时，即可撕去保鲜膜，从电饭煲内端出，如图7变身为酸奶。
8. 盛出适量酸奶放入杯子容器，依个人口味加入适量蜂蜜拌匀。
9.奥利奥饼干去除中间的夹心（我用刀子削下来的），压碎（放保鲜袋内用擀面杖压）。
10.泥土--奥利奥碎--轻轻覆盖在酸奶上即可，点缀绿叶或者花朵更加逼真。
1放冰箱冷藏风味更佳哈，拿了勺子挖着吃泥土吧^^。2奥利奥可以去夹心后，放保鲜袋用擀面杖压碎。3蜂蜜或者白砂糖都可以，量随自己口味增减。4可以放到有发酵功能的烤箱进行发酵，有酸奶机自然更方便了。
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