香菜美味
2017-11-28
1.提前和好面，把面团擀成薄饼，切成长条块，待用。
2.用刀斜着把长条面饼切成菱形块，待用。
3.把切好的菱形面饼散开，待用。
4.和馅：猪肉馅，葱花，一个鸡蛋，香油，盐，把这些食材混合到一起，拌匀，尝一下咸淡，稍微咸一些。
5.准备开始包馄饨了：取一个菱形面皮，放入适量的猪肉馅，把菱形面皮对折，四周捏紧，变成三角形。
6.再把三角形的两个底角捏紧，一个完整的馄饨做好了。
7.包好的一盘馄饨，准备开煮。
8.香菜洗净，切段，煮馄饨开锅后撒上一点。
9.馄饨煮开后要再加一点水在煮开一回，让一点香油，撒上香菜。
10.美味馄饨出锅了。
面要发的软一些，擀面皮是多放点面粉，这样面皮不容易黏在一起。
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馄饨