酒中君子 2017-11-28

主料

• 鸡蛋4个
• 低筋面粉130

辅料

• 色拉油40ml
• 盐2
• 泡打粉2
• 枣泥水60ml
• 白砂糖110

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.蛋白中分三次加糖

步骤三

3.打发至干性

步骤四

4.加入蛋黄

步骤五

5.搅匀

步骤六

6.加入枣泥水

步骤七

7.搅匀

步骤八

8.筛入低粉，泡打粉

步骤九

9.上下翻搅匀

步骤十

10.加入色拉油

步骤十一

11.搅匀

步骤十二

12.烤盘铺油纸

步骤十三

13.倒入面糊

步骤十四

14.烤箱中层150度30分钟

步骤十五

15.烤好取出盛凉

步骤十六

16.脱模，切块装盘

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