红豆坊
2017-11-28
1.主料：秋葵。
2.洗干净之后去头去尾切成粒。
3.鸡蛋三枚。
4.打入到碗里调入少许盐与芝麻油还有少许水，打发均匀。
5.烧热锅里倒入多一些橄榄油，将鸡蛋桨倒入。
6.拿起锅柄将蛋桨摇晃，让它均匀受热。
7.然后将鸡蛋弄碎，盛起。
8.锅里再倒入少许橄榄油，放入秋葵。
9.加入少许盐翻炒均匀。
10.再将炒过的鸡蛋倒入。
11.翻炒均匀即可熄火。
挑选秋葵的时候尽量挑嫩的，颜色比较绿质地稍软的，假如颜色有点发白又硬身的就太老了不好吃。
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